Jon Lindberg vandt i 2017 den første udgave af DR-programmet Alene i vildmarken. Siden da har Jon Lindberg levet af at give unge mennesker, børnefamilier, firmaer og mange andre store naturoplevelser i den danske natur. Uanset hvor turen går hen, og hvem der er med, er turens største hit samværet om bålet og maden i bålgryden over flammerne.
I Bålkogebogen – smagfulde naturoplevelser for hele familien giver Jon Lindberg sammen med outdoor-kokken Kresten Kronborg 45 opskrifter, der er særligt velegnede til bålet. Og når man nu er ude i naturen, er det oplagt med en sanketur, så retten kan få et ekstra pift med urter, svampe, bær og hvad skoven ellers kan byde på. Derfor er der sanketips til alle retter – men alt kan laves blot med en enkelt tur i supermarkedet.
Uanset om man er rutineret vandrer eller er en uprøvet børnefamilie med første forsøg pÃ¥ en dag i naturen, sÃ¥ kan man finde opskrifter til madlavning over bÃ¥l. Bogens opskrifter er nemlig inddelt efter, hvor lang tid man har tid rÃ¥dighed i naturen – lige fra â€Det hurtige bÃ¥l i baghaven†og â€En tur til shelterpladsen†til â€Weekend i vildmarkenâ€. Derudover er der opskrifter pÃ¥ gourmet-bÃ¥lmad og desserter over bÃ¥l.
Jon Lindberg giver selvfølgelig også tips og tricks til båltænding, båltyper, outdoor-grej og meget mere.